domingo, 19 de dezembro de 2010

Olá Pessoal, 

Vi essa matéria na Superinteressante. Sei que não é relacionado com alimentação ou nutrição, mas me facina os trabalhos de sustentabilidade, ecologicos, preocupados com o meio ambiente.

 

A ilha de lixo

O mar está cada vez mais poluído. Mas um projeto quer transformar sujeira em moradia

por Lorena Verli
No meio do oceano Pacífico, fica o maior lixão do mundo - são 4 milhões de toneladas de garrafas e embalagens, que foram empurradas para lá pelas correntes marítimas e formam um amontoado de 700 mil km2 (duas vezes o estado de São Paulo). Um desastre - mas que pode virar uma coisa boa. Uma empresa da Holanda quer coletar todo esse plástico e reciclá-lo para fazer uma ilha artificial, de aproximadamente 10 mil km2 (equivalente a uma cidade como Manaus) e capacidade para 500 mil habitantes. Ela teria casas, lojas, praias, áreas de lazer e plantações - tudo apoiado numa base de plástico flutuante. Seus criadores acreditam que a ilha possa se tornar autossuficiente, produzindo a própria comida e energia. "Queremos levar o mínimo de coisas para a ilha. A principio, tudo será feito com o lixo que encontrarmos na área", diz o arquiteto Ramon Knoester. A cidade flutuante seria cortada por canais, para que as correntes oceânicas pudessem passar livremente (sem ameaçar a estabilidade da ilha).

O projeto já recebeu o apoio do governo holandês, mas não tem data para começar - ninguém sabe quanto a obra custaria, nem se é viável. "A ilha não é economicamente rentável. Nós a vemos apenas como uma maneira de limpar a poluição causada pelo ser humano", diz Knoester. Enquanto isso não acontece, toda a matéria-prima que seria usada nesse em-preendimento continua boiando.
Lixão flutuante
Como é e onde fica a supermancha de lixo.
Onde: Oceano Pacífico.
O que tem: 4 milhões de toneladas de plástico
Origem: 80% vêm dos continentes; 20% são jogados por navios.
Vi aqui

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Mandioca ou Inhame?

 Olá Pessoal,
Achei interessante essa materia da SAUDE que compara a mandioca com o inhame. Apesar do inhame ser bem melhor para a saúde, nosso hábito é de comer a mandioca. 
 

Fique por dentro dos nutrientes presentes nesses tubérculos

1 Silhueta esbeltaAbusar das calorias, você já deve saber, significa inflar pneus em locais inoportunos. Se a ideia é manter o corpo elegante, vá de inhame.

Inhame .................... 116 calorias
Mandioca .................125 calorias

2 Músculos em forma
Nenhum dos concorrentes é, digamos, rico em proteínas, o nutriente que preserva os tecidos do corpo. Mas, na dúvida, a melhor opção é o inhame.

Inhame ..............................1,5 g
Mandioca ..........................0,6 g

3 Para afastar o cansaço
Escolha o inhame. Ele fornece mais fósforo, que comprovadamente melhora a resistência e diminui a sensação de fadiga.

Inhame ............................49 mg
Mandioca ........................22 mg

4 Energia pura
O carboidrato dá aquele ânimo para enfrentar a correria do cotidiano. Nesse quesito, quem se dá melhor é a mandioca.

Mandioca ........................30,1 g
Inhame ............................27,6 g

5 Xô, anemia! A ausência de ferro é a principal causa da diminuição dos níveis de glóbulos vermelhos no sangue — quadro que leva à anemia. Prefira o inhame, que carrega pitadas a mais do mineral.

Inhame .........................0,52 mg
Mandioca .......................0,1 mg

6 Ajuda vitaminada Além de participar da produção de anticorpos, a vitamina C facilita a absorção do cobre e do ferro. Por pouco, o inhame mais uma vez leva a melhor.

Inhame .........................12,1 mg
Mandioca .....................11,1 mg

7 Combustível celular
Apesar de não ser tão badalado como outros nutrientes, o cobre acumula funções importantes. Uma delas é a formação das moléculas de ATP, que fornecem energia para a sobrevivência das células. Outro ponto para o inhame.

Inhame .........................0,15 mg
Mandioca .....................0,01 mg

As quantidades comparadas correspondem a 100 gramas, o equivalente a 3 colheres de sopa de cada alimento cozido
PLACAR SAÚDE!Inhame - 6
Mandioca - 1

Depois dessa comparação, dá para comer mais inhame?????

domingo, 12 de dezembro de 2010

Domingo é dia de: CAMINHAR


Olá Pessoal,
Nada melhor que uma bela caminhada no domingo cedo!
Além de ser um exercicio fácil e prazeiroso, ela ajuda a eliminar as calorias do final de semana.
PS: não se esqueçam do protetor! O SOL está de MATAR!

quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

CRIANÇA CONHECE OS ALIMENTOS?

Olá Pessoal,
Vi esse vídeo infelizmente é em inglês, também. Mas para resumir, o Jamie pergunta para as crianças qual o nome dos vegetais que ele segura... adivinhem só.... as crianças não adivinham NENHUM!!!!
A educação alimentar é iniciada em casa... se a mãe não oferece em alguma refeição dificilmente a criança vai saber o que é ou mesmo comer quando for ofertado!
Olha que missão que mães e pais tem... não é brincadeira não!
Abraços a todos!

A fé pode curar????

Pessoal,
Sou católica e ADOREI esse estudo:


 A recuperação de pacientes com câncer está diretamente ligada à sua religiosidade é o que diz um estudo feito na Universidade de São Paulo.  Segundo o estudo os pacientes que têm uma crença religiosa se mostram mais confiantes para lutar contra a doença.

No estudo foram utilizados doze voluntários e onze especialistas em oncologia do Hospital Beneficência Portuguesa em Ribeiro Preto. Os médicos constataram que as pessoas com fé têm o sistema imunológico mais resistente.

Bom se a fé pode curar um câncer, imagina o que ela não faz no nosso dia a dia!
E você, vai arranjar um tempinho para Deus?

terça-feira, 7 de dezembro de 2010

A verdade sobre o MC Donalds

Olá Pessoal
Achei esse vídeo na Internet. Infelizmente só tinha em inglês. Mas para bom entendedor, meia palavra basta.
No filme ele compra vários lanches do Mc Donalds: Big Mac, Mac Chicken, Mc Fish, Quarteirão, Mc Fritas e um Hamburger caseiro (de um local na rua) e Fritas de um local caseiro. Ele coloca tudo em potes e vê como aquilo reage com o passar dos dias. 
No ambiente tem bactérias que vão deteriorar os lanches e as fritas. Quanto mais tempo o lanche durar, mas conservantes ele tem.

segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Tomar leite de vaca é saudável???????

Sim, o leite é o "alimento perfeito" da mãe natureza... para um bezerro, que nasce com 35 kg, de uma mãe com 200 kg, até que seja desmamado!
Tudo o que você sabe sobre leite de vaca e laticínios é, provavelmente, parte de condicionamentos culturais e MITO da indústria leiteira. O leite de vaca é um fluido insalubre de animais, na maioria das vezes, doentes que contém uma gama ampla de substâncias perigosas e causadoras de alergias, intoxicações e doenças, com efeito prejudicial e cumulativo sobre todos os humanos que o consomem.
TODO leite de vaca contém 59 hormônios ativos, vários alergenos, gordura saturada e colesterol. A maior parte do leite de vaca contém quantidades mensuráveis de herbicidas, pesticidas, dioxinas (até 2.200 vezes o nível aceitável), até 52 antibióticos, sangue, pus, fezes, bactérias e vírus. 
O leite de cada um dos mais de 4.700 mamíferos da face da terra é formulado especificamente para a sua espécie. Neles encontramos lactoferrinas e imunoglobulinas, agentes imunizantes específicos de cada animal, que funcionam como alergenos para seres humanos.

domingo, 5 de dezembro de 2010

Domingo é dia de: NADAR



Pessoal,
Nada mais gostoso que resfriar o corpinho com um banho de piscina.
E ai já aproveito para dizer que é uma excelente atividade para quem tem problemas com joelho. Não tem impacto algum.

Ah e ainda aproveitamos para queimar algumas calorias:
Nadar Crawl => 255 calorias
Nadar de costas =>250 calorias
Nadar Borboleta =>280 caloris
Nadar Peito =>260 calorias


PS: não levem tanto a sério essa tabela de calorias, pois ela depende do seu peso, sexo, entre outros!

Abraços.
 

quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

SUCO VERDE

Pessoal,
Esses dias eu fiz um suco verde de noite e tirei uma fotinho para vocês. 



Receita
- 1 manga (eu usei uma manga média, mas ai depende se você gosta de suco grosso ou mais ralo, eu gosto de mais ralo)
- 200ml de água de coco (eu uso a natural mesmo)
- 1 folha de couve
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, coe e pronto.
Eu não uso nada para adoçar, nem adoçante nem açúcar. Para evitar o uso de adoçante e açúcar precisamos sempre se usar frutas mais docinha.... nesse suco em questão tanto a água de coco como a manga são bem doces... fica DIVINO!!