Domingo é dia de: PIZZADA!

Olá Pessoal,
Ontem fizemos uma orgia alimentar!!!
Na casa da minha sogra teve pizzada!!!!
Ela possui um forno de pizza... e ousamos fazer até a massa da pizza...

MASSA DE PIZZA

Ingredientes:

• 1 Kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 30 g de fermento biológico (2 tabletes)
• 2 xícaras de água morna (480ml)
  
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sobremesa (rasa) de sal
• 1 colher de sobremesa (rasa) de açúcar
• 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)

• Modo de Fazer:
1. Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
2. Acrescente um pouco de farinha até obter uma massa liquida.
3. Deixe crescer por 30 minutos
   
4. Em seguida junte  o óleo, a pinga e a farinha, até formar uma massa que não gruda nas mãos
5. Deixe crescer por mais 30 minutos
6. Abra os discos e pincele o molho
7. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
8. Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

Olha as fotos

Tia Solange e sua massa de pizza borbulhante

Massa de pizza

Montando a pizza

Os Jurados (p ver se a pizza estava boa mesmo!)

Jurados

Pizza antes de ir pro forno

Vamos assar a pizza!

A pizza no forno

Voilà: a pizza pronta! Delicia!

Sabor 4 queijos

Saboreando a pizza

E por último: pizza de banana com leite condensado e canela!!! Delícia!