PREPARAÇÃO DO CHÁ

Olá Queridos!
Esse final de semana foi cheio de estudos... iniciei um curso de FITOTERAPIA! Foi ótimo! Encontrei colegas de trabalho, rimos, estudamos... no final é sempre muito agradável!

Resolvi então, escrever sobre o preparo do chá! Algo tão simples, mas que muitos fazem errado!

COMO PREPARAR O CHÁ

1. Utilizar água filtrada ou mineral.
2. Prefira panelas que não soltem resíduos: vidro, inox ou tefal novo (sem descascar). Evite alumínio.
3. Infusão do chá:
• Se o chá for das folhas e flores, NUNCA ferva junto com a água. Esquente a água até começar a criar bolinhas, desligue o fogo e depois acrescente as ervas. O ideal é que não coloquemos as ervas na panela com a água, por causa da temperatura! Colocar as ervas na xícara e depois a água. 
• Se o chá for de caule ou raiz da planta pode ferver junto com a água. Como é uma parte mais rígida, demora mais para sair os componentes da planta.
4. Deixar a água em contato com a erva por 5-10 min e tomar o chá. Pode comer a erva ou utilize um coador para coar.
5. IMPORTANTE: NUNCA SE ADOÇA CHÁ, NEM COM AÇÚCAR, NEM COM ADOÇANTE, NEM COM MEL.

Na minha casa temos um utensilio muito prático para o chá. É um bule para chá que eu coloco a ervinha dentro dele e depois a água. Parece esse.

 OBS: Vocês sabem porque a xícara de chá do japonês não tem alça???? É para queimar a mão! O chá só teve ser tomado na temperatura que sua mão aguentar segurar a xícara. Se estiver muito quente, aumenta a incidência de câncer de boca!

As xícaras!

Olha outras opções para deixar o chá mais fácil
Ventriloquo:

Gordelícias: