Workshop: Alimentação Natural e Saudável na visão da Yoga

Dall de Lentilha

A turminha

Arroz integral

Professor Costi

Olá Pessoal,
Na sexta-feira, quando fui na exposição Você é Aquilo que come, no Sesc, fiquei sabendo de um Workshop sobre alimentação saúdavel na visão Yoga. Aconteceu no sábado as 10:30 da manhã no Sesc. Foi muito joia!
O professor ensinou:

• Fazer arroz integral (parece que não, mas muitas pessoas tem dúvidas de como fazê-lo!);
• Deu dica das panelas que devemos utilizar (pedra sabão, vidro, inox) e evitar (aluminio e tefal que esteja descascando);
• Fez um Dall de Lentilha (depois vou colocar a receita);
• Ensinou a cozinhar no vapor;
• Ensinou como se deve comer o tofu, para que ele não fique tão sem graça! Colocar em uma frigideira anti-aderente e regar com shoyo varias vezes. Depois colocar mel e servir;
• Ensinou sobre os temperos: Cardomomo, gengibre, canela, cominho, etc.

Bom, para quem ficou com vontade de aprender não fique triste vai acontecer outro Workshop com o mesmo professor!
Workshop Alimentação no Mediterrâneo
Data: 25/02/12
Local: Sesc
Grátis, mas precisa fazer inscrição!