Bom Dia Queridos,
Ontem meu jantar ficou delicia!!!
Para vocês que nunca fizeram salmão, não se apavorem! É o peixe mais fácil de fazer!
Normalmente compro o filé congelado, chego em casa e separo em pedaços para 2 pessoas (no meu caso dividi meu filé e 3) e congelo.
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| Como o salmão é grande, divido em partes |
Durante a semana, é só chegar, colocar o salmão na assadeira temperar com sal, pimenta, azeite, limão e gengibre e levar ao forno, descoberto. Eu deixo por 50min pois gosto de bem tostadinho...
Cortei em rodelas esquentei o azeite numa frigideira e grelhei. Temperei com sal e umas ervinhas (tomilho), mas use a que você tiver
Cozinhei o arroz normalmente, mas acrescentei na água de cozimento 1 talo de salsão. Depois de pronto acrescentei suco de 1/2 limão! Ficou delicioso!!!!
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| Saladinha de rúcula, alface roxa, tomate e palmito |
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| O Salmão! |
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| A abobrinha: Pergunta do Rafael: Mor, essa abobrinha é saudável? Ou você coloca um monte de gordura. Eu: Lógico que é saudável... Ele: Putz, antes eu não gostava por causa do jeito que era preparada! Eu, sem deixar ele perceber: Pulos de alegria |
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| Arroz cozido com salsão e limão |
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