Ontem jantamos sem proteína.
Conversei com meu marido de colocarmos 1 dia sem proteína no nosso cardápio semanal.
Como segunda é o dia oficial da dieta, resolvi fazer da segunda o dia sem proteína animal!
Terminei de atender meus pacientes e fui correndo para o supermercado ver o que eu ia fazer....
Logo na entrada vi um pacote de legumes cortados para yakissoba... e do lado tinha uma bandejinha de cogumelos (shimeji)!
Delicia!!!! Perfeito!!!!!
Cheguei em casa e refoguei com azeite e depois acrescentei o shoyo! Coloquei 1/2 xic de shoyo!
Acompanhando os legumes servi uma salada de alface com tomatinho cereja!
FICOU MUIIIITO BOM! E sustenta bastante!
PS: para meu marido cozinhei e depois grelhei 4 rodelas de batata doce! Eu deixo cozidas e congeladas.... quando preciso é só grelhar!
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| Os legumes com o shimeji |
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