Vídeo: O principal motivo pelo qual o seu filho pode morrer antes que você

Bom Dia Queridos!
Segue um vídeo para todos nós!
Espero que gostem!

A vida em outro país...

Boa Tarde Queridos,

Como passaram?
Recentemente recebi um email de uma querida paciente (Maria Olimpia) que vai morar alguns meses em Charlotte.

"Encontramos Charlotte coberta de neve!!! Isso não acontecia há mais de 30 anos. Está linda, mas a neve já começa a derreter e não demora tudo volta ao normal.
Muitos restaurantes e Markets oferecem produtos orgânicos, naturais e glúten free, dairy free (sem leite) e tudo mais para pessoas com necessidades especiais.
O Whole Foods é um Supermercado diferenciado. Oferece tudo o que alguém como eu precisa ou deseja!!! O The Fresh Market é um mercado onde se pode encontrar muitos produtos de produtores locais. Dá uma olhada nessas prateleiras, e imagine que feliz que eu estou com todas  essas opções."

Olha que demais as fotos:

 A Olímpia termina o email assim:

"E como estão as coisas na academia???? Não sinto nenhuma saudade das minhas sessões de tortura  com o Danilo, mas sinto falta de todos vocês!!!
Dá um abraço no Danilo, na Manu, na Angela, enfim, em todos e diga que estou com saudades."

Demais né?
Obrigada Olímpia por dividir com a gente suas experiências....

Mogango, você conhece?

Bom Dia Queridos,

Hoje vou falar de um legume novo que eu achei no mercado de Ribeirão Preto: O MOGANGO!

Quem conhece?????

O magango é uma abóbora amarela! Ele tem um sabor de mandioquinha salsa com abobrinha (pelo menos eu achei).
Por ser amarelinho tem bastante vitamina A!

Ontem eu fiz ele assado com orégano!! Ficou uma delícia!

A Catalonia que também é pouco conhecida e muito amarga, fiz com molho de mostarda!
É bem simples: lave as folhas corte em 3 pedaços e reserve. Na frigideira quente coloque: molho de mostarda, mostarda dijon, mel e 1/2 laranja espremida. Misture bem e jogue em cima da catalonia! Fica bem gostosa!
Veja aqui outra receita com a catalonia

E como sou nutricionista, odeio desperdiço! Aproveitei as sementes para fazer um petisco! Hummmm...

Petisco de sementes:

Retire as sementes da abóbora, e coloque numa bacia com água.
Coloque uma folha de papel manteiga numa assadeira larga.
Espalhe as sementes na folha.
Coloque sal, ervas, pimenta a gosto e coloque no forno!
Fique de olho!
Assim que estiverem assadas e crocantes pode retirar!
 

Agite(-se) antes de beber

Bom Dia Queridos,

Achei muito joia esse vídeo!

Assistam!

Opções de café da manhã

Boa Tarde Queridos,

Hoje resolvi fazer um post sobre as opções que temos para o café da manhã!
As vezes acabamos comendo a mesma coisa todos os dias por costume ou falta de opção ou mesmo sem que percebemos!!
Tenho postado muito no meu instagram (para quem quiser me seguir é só procurar @nutricionistalicia) e percebi que não tenho dado muita atenção para o blog! Espero que gostem!

Banana com aveia e suco de açaí (sem xarope de guaraná)

Ou só o suco de açaí

Leite de inhame com achocolatado

Banana com chia e pasta de amendoim

Pão sem glúten feito na máquina de pão

Salada de frutas com linhaça triturada e melão em pedaço

Fatia de pão torrado com ovo (tipo: ovos benedict) - Comi isso num hotel

Cuscuz de milho com manteiga (comi num hotel também)

Banana com canela

Mamão com chia

Omelete com ervilha

Pêssego, cereja e chia

Suco verde - SEMPRE SEMPRE

Torrada sem glúten com ovo mexido

Mamão + maçã + suco verde (SEMPRE)

Mamão com chia e gojiberry

Chá

Mamão com abacate e chia

Tapioca com peito de peru (evite embutidos diariamente)

Wafle sem glúten e sem leite com cranberry e gojiberry

 

Suco verde + Mamão e Ovo mole

Ovo mexido (esse foi num hotel)

Tapioca com coco ralado e geléia

Pão com creme de avelã de alfarroba

Banana, abacate, pasta de amendoim e chia - tudo amassadinho